漳州丙耳（$18/兩）

漳州丙耳含豐富膠原蛋白、維他命B和碳水化合物，容易被人體吸收，加上浸發方便，做法多様化，適合夏天食用。

適合用作煮糖水、燉湯、煲湯、炆、炒。